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简介: 四川的丑橘,云南的阳光玫瑰、水果玉米,山东的香瓜,甘肃的蜜瓜,新疆的西梅----王奕婷,一个承继了父母水果批发行当的河南女孩,如今奔波在全国各地的果园里,创业通过抖音直播间为粉丝带来时令的生鲜水果,同

四川的丑橘,云南的阳光玫瑰、水果玉米,山东的香瓜,甘肃的蜜瓜,新疆的西梅----王奕婷,一个承继了父母水果批发行当的河南女孩,如今奔波在全国各地的果园里,创业通过抖音直播间为粉丝带来时令的生鲜水果,同时也为粉丝们打开一扇扇风景各异的窗口。

颠覆了20多年的生意经

记者联系上王奕婷时,她正在新疆的西梅果园里进行采摘直播。

“我们家一直是在做水果批发生意,已经做了20多年了。

我跟中源对各种水果的产地、优劣、特点等等的了解,不能说是百分之百吧,最起码我们卖的每一个单品,肯定是对各方面了解很透彻的。”

王奕婷提到的“中源”是他的弟弟,在抖音上的名气要比姐姐大很多。如今王中源的抖音账号@中源果农,已收获213万粉丝。2019年,王中源抖音一条讲丑橘和粑粑柑区别的视频火了,让他迅速收获了7.5万的赞,涨了好几万粉丝。弟弟的走红让王奕婷发现了机会,她也开始尝试着使用抖音。

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从守在批发市场到在抖音上发视频、搞直播,干了20多年的经营模式一下子被颠覆了。

“之前做的是批发,面对的都是二级批发市场和商超的零售客户,现在做直播直接面对的是消费者。”王奕婷告诉记者,“做批发的时候,我爸爸去产地收货就可以了,我妈妈在档口上,再加上一两个员工就销售了,整个流程没有那么麻烦。每天四五点钟就要起床,下午基本上就没有太多客户了。”

“但是现在我们做线上直播,分工和环节就多了。我来直播,然后要有品控,仓库的管理,现场打包,客服售后,整个流程比批发是要麻烦一些。”

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“分工和环节的差异还仅仅是一方面,我觉得最大的变化就是现在直播销售要对各个环节的把控非常严格。比如说我今天直播出了有多少货,我需要备多少货都是要非常精准的。”

“我们出了这些货之后,还需要投入很大的精力去做售后服务。当然,售后并不仅仅是某个果品做差了要给别人赔钱,顾客的一些细节的问题,比如说猕猴桃怎么储存,能放几天;西梅放到什么程度口感最好,诸如此类,都是我们的客服范围,这个需要投入很大精力的。”

市场拓展就是要不断寻找新品

跟王中源类似,王奕婷直播的主要内容也是水果选品知识和产地实况。只是为了区分开,姐弟俩会刻意做到产品不重合。王奕婷走的是品质生鲜路线,售卖的货品种类不多,但都是经过精心挑选,严格把关的,销量最高时可达到一个单品5万单。

“我现在跑产地,在果园里拍视频,我觉得效果还是挺好的。因为咱们这些粉丝朋友们,不仅仅是冲着婷姐值得信赖,她卖的水果我想买,同时也可能有上班族呀,宝妈呀,平时没有空闲到处走走的,通过镜头看看果园的风景、当地果农,一些风俗风情,还有主播的工作生活是怎样。其实我也算是带着他们去开拓一些视野啊,这个感觉还是挺好的!”

新的营销模式、新的顾客群体,随之而来的就是要不断拓展新的市场。

“市场的拓展,其实主要就是要找新品,找到你自己的粉丝群体适合吃、喜欢吃的水果,还要考虑它的价位档次。”

“因为每一个水果货架期都不是特别的长,除了有一些常规的果品是一年四季的,大部分都是在短短的几十天之内可能就结束了。”

“尤其是像我们做线上的,可能会在口感最巅峰的时期去做,这就导致果期很短,所以我们要不断去突破,去寻找新的品类,这个非常重要。不能说这个品做完了,然后中间就空白个20天、一个月就没有品,不做了接不上,这样也是不好的。”

忙起来一天工作近20个小时

王奕婷告诉记者:“我现在每天的工作,就是自己的视频要自己独立去完成,从拍摄到剪辑到发出都是我一个人来做;其次,我要全程跟产地,就是选的每一个果品直播都是全程要参与进来。这个果品适不适合做,如果去做,品控要到哪一个程度,以及我们要定的量、包装、打包等各方面细节,我要把这些流程捋得一清二楚的,因为我不亲自参与进来,就不太安心。售前的宣传是通过我的视频,售后有专门的客服,但是售后定的赔付标准、回答顾客问题的话术,这些我都要参与。”

“目前正在做的新疆西梅,我是早上七点起床,一直忙到晚上两点左右,因为打包过程比较麻烦,中间的流程太多,需要投入大量精力,一天下来工作将近20个小时。有些果品会稍微轻松一些,早上八点左右开始,到晚上忙到十点左右就结束了,也要忙十四五个钟头。”

“生鲜类目的主播区别于其他标准品,像衣服、鞋子、化妆品之类的,过程会更繁琐,需要跟进的事项更多,需要主播时时刻刻去盯紧它的品质,基本上我们是没有什么休息时间的。”

“720”河南暴雨期间,全省快递停运,给王奕婷的果品销售带来了不小的损失。王奕婷是河南许昌人,有相当一部分顾客都是河南省内的,没法发货,销量自然受到影响。当时王奕婷正在甘肃进行直播选品,她担心家乡的情况,但也没办法回去。经过暴雨的冲刷,家乡一瞬间变了模样,王奕婷的心揪着,她看到新闻上志愿者的身影,也想为家乡做点什么。最终,她通过支付宝平台为家乡捐款1万元。

9月7日至14日,抖音电商推出“豫你同在·河南好物卖全国”援豫复苏活动。活动中,平台投入千万补贴扶持河南优质特产,并开设话题“河南真中”,为河南复工复产加油打气。包括王奕婷在内的河南达人也将持续得到平台支持,合力拉动当地货品销售增长,把河南好物卖向全国。

本文标签: 河南   直播   王奕婷   果品   我们  

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